各種水體，尤其是汙染水體中含有大量的有機物，適合各種微生物的生長。因此，水體是繼土壤之後微生物的二天然介質。水中的微生物主要來自土壤，以及人和動物的排泄物和汙染。水中微生物的數量和種類受到各種環境條件的限製。
一般來說，革蘭氏陰性杆菌是水中的優勢微生物。與其他水體相比，河水和溪水中革蘭氏陽性菌相對較多，這是由於陸生微生物的洗滌汙染。
一般水中的病原微生物並不是水中的原生微生物，大部分來源於外界環境汙染，尤其是人類和其他溫血動物的糞便汙染。水中常見的致病菌主要有：誌賀氏菌、沙門氏菌、大腸杆菌、小腸結腸炎耶爾森菌、霍亂弧菌、副溶血弧菌等。
在實際控製中，水質的評價和控製並不能將所有可能的病原微生物一一檢測出來，而一般是通過對指示菌的檢測和控製來了解水體是否已經被人畜糞便汙染，是否存在腸道病原微生物的可能性，從而對水質進行評價，保證水質的健康安全。
它由輕質防水紙材料支撐，覆蓋有幹培養基層(營養物、促凝劑、選擇性阻止製劑、顯色劑)和透明防水膜，並通過輻照滅菌。該係列產品含有衛生指示菌和致病菌檢測片，可廣泛用於食品、飲料等的微生物檢測。經科學計算的培養基可吸收1mL樣品溶液形成凝膠層，微生物生長代謝產生的酶水解顯色劑使菌落顯色。
